Le tourisme gourmand rapporte 6,1 M$ à la région

Source : L'article est paru sur le site d'Informe Affaires le 20 août 2026.
Auteur : Malcolm Daigneault

SAGUENAY – Terroir et Saveurs du Québec a commandé une étude afin de dresser le portrait des entreprises et des clientèles du tourisme gourmand au Québec. Pour le Saguenay–Lac-Saint-Jean, ce sont 6,1 M$ en retombées économiques directes et 99 emplois directs en équivalent temps complet pour 2025 qui ont été dénombrés.

L'étude a été réalisée par Raymond Chabot Grant Thornton. Cette étude estime que 321 700 visites-personnes ont été réalisées auprès des entreprises de la région. La clientèle locale représente 50 % de cet achalandage, alors que 26 % sont des excursionnistes, 19 % proviennent du tourisme québécois et que 5 % proviennent de l'extérieur de la province.

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