Économie circulaire : la clé du succès en agroalimentaire

Source : L'article est paru sur le site d'Informe Affaires le 30 juillet 2025.
Auteur : Malcolm Daigneault

SAGUENAY - La réutilisation de résidus permet de sauver des coûts tout en préservant la santé de l'environnement. Marier rentabilité et durabilité est ce que promet l'économie circulaire, qui pourrait redonner de la vigueur au secteur agroalimentaire.

La microbrasserie Pie Braque a bien compris qu'une approche prônant le développement durable et l'économie circulaire pourrait lui permettre de croître. Avec l'aide de plusieurs initiatives, l'entreprise a su trouver un moyen de réutiliser les excédents d'autres entreprises, tout en trouvant preneur pour les siens.

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